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Association PERSEPHONE Lutte contre le gaspillage alimentaire et non alimentaire - démarche éco responsable Recyclage / glanage Le printemps de Déméter étant passé, il nous faut recycler La planète est entre nos mains Elle sera ce que nous en ferons Rien ne se perd, tout se transforme |
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Présentation de l'association
Dans notre pays, le gaspillage alimentaire représente 10 millions de tonnes par an. Quelques amis ont voulu agir et après 3 ans d'études et de réflexions, un concept à vu le jour : « prévenir le gaspillage et lutter contre », Perséphone est la première association en France spécialisée dans la collecte de la surproduction de notre société de consommation avant qu'elle ne devienne déchet. Ce projet d'envergure nationale vise à protéger la planète du réchauffement climatique et de l'épuisement de ses ressources naturelles, en la maintenant dans le circuit, en la valorisant. En retraitant, dispatchant , recyclant les excédents de notre société de consommation, produits ayant des défauts d'aspect, pertes et invendus de tous les professionnels de toutes activités (industries, commerces, agriculture), alimentaires ou non, retirés du marché. Nous disposons actuellement de deux sites pilotes (tri et recyclage), à Saint Bauzille de Montmel (34) et Sommières (30). Un concept sur cinq axes
Nous arrivons pour ces produits à un résultat de 0 déchet Notre projet s'inscrit dans le cadre de la loi n° 3052 contre le gaspillage alimentaire du 9 septembre 2015 voté à l'unanimité. L'inscription dans la durée de ce projet permet à tous les acteurs de pouvoir investir et s'investir dans ce nouveau modèle économique. Ensemble nous freinerons par ce concept l'épuisement des ressources naturelles prévu pour 2050. ------------------------------------------------------- Extraits de la loi n° 3052 * Ces acteurs ont le devoir de maintenir dans le circuit toute denrée alimentaire reconnue propre à la consommation humaine. * Il est donc proposé de mettre en place systématiquement une convention entre le magasin qui donne et l’association qui reçoit. Les grandes et moyennes surfaces ont jusqu’au 1er juillet 2016 pour mettre en place ces conventions, sous peine de sanctions. * « Art. L. 533-2-1. Les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire sont mises en œuvre dans l’ordre de priorité suivant (qui est celui de Perséphone) : « 1° La prévention du gaspillage alimentaire ; « 2° L’utilisation des invendus propres à la consommation humaine, à travers le don ou la transformation ; « 3° La valorisation destinée à l’alimentation animale ; « 4° L’utilisation à des fins de compost pour l’agriculture Perséphone agit sur les 4 points * Un distributeur du secteur alimentaire qui rend délibérément impropres à la consommation les invendus alimentaires encore consommables, encourt une peine de 3 750 € d’amende et la peine complémentaire d’affichage ou de diffusion de la décision prononcée. Voir la loi dans son intégralité : http://www.assemblee-nationale.fr/14/pdf/propositions/pion3052.pdf ------------------------------------------------------- Extraits du pacte anti-gaspi du Ministère de l'Agriculture.... Les représentants des producteurs agricoles s’engagent :
Voir le pacte dans son intégralité : http://agriculture.gouv.fr/telecharger/55202?token=987dc766b0228201c76de93d72072a76 Voir la convention d'engagement signé par les grandes enseignes dans son intégralité : http://www.developpement-durable.gouv.fr/IMG/pdf/Convention_d_engagement_volontaire.pdf ------------------------------------------------------- Le glanage et le grappillage permettent de limiter au maximum le gaspillage des fruits et légumes qui pourrissent dans les champs faute de pouvoir être ramassés et vendus dans des conditions acceptables pour le producteur . Cette démarche a également pour but d'aider des personnes aux faibles ressources à bénéficier d'une alimentation plus équilibrée et de meilleure qualité. Cela tout en permettant de partager une activité familiale et ludique et de créer du lien social entre les participants . Le don et ses avantages pour les donneurs (commerçants, industries agroalimentaire, agriculteurs) :
Choisir Perséphone c'est se mettre en adéquation avec la loi n° 3052 du 15 décembre 2015 et ses mesures. Grâce à Perséphone, le donneur choisit ce que deviennent ses excédents.
Utilisation des dons (par ordre de priorité et conformément à la loi n° 3052)
Les garanties
Perséphone c'est :
Croissance et développement durable Semaine après semaine, mois après mois, notre activité s'étoffe. Grâce à votre soutien et à votre participation dans ce projet écologique, économique et sociétal, nous prévoyons d'essaimer en créant des antennes Perséphone dans toute la France. La collecte des dons est réalisée par un opérateur unique, sans frais. Les excédents de notre société de consommation provenant des commerces et des producteurs sont une valeur ajoutée pour des personnes en ayant besoin. ------------------------------------------------------------- Rien ne se perd, tout se transforme ------------------------------------------------------------- Ce n'est pas parce qu'on ne peut pas tout faire en un jour, qu'il ne faut rien faire (l'abbé Pierre) -------------------------------- Inscrivez vous à notre newsletter ici
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